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今夜のおそうざい 利用可

濱田 稔／[著] -- 暮しの手帖社 -- 2005.4 -- 596.21

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.21/ｺﾝ/938366 1109383669 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 今夜のおそうざい
副書名 日本料理
著者 濱田 稔 ／[著], 暮しの手帖編集部 ／著  
出版地 東京
出版者 暮しの手帖社
出版年 2005.4
ページ数 124,3p
大きさ 28cm
一般件名 料理(日本)
内容紹介 かにの天ぷら、蛤の白あえ、豚肉のしそ揚げ、とろろ汁、とりのから揚げとかぶの煮ものなど、『暮しの手帖』掲載の「今夜のおそうざい」から、割烹「清濱田」主人の濱田稔が指導した日本料理を一冊にまとめる。
ISBN 4-7660-0116-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.21

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