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スチーム中華 利用可

吉岡 勝美／著 -- 柴田書店 -- 2005.1 -- 596.22

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.22/ﾖｼ/864566 1108645660 閲可 貸可 協可 －

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タイトル スチーム中華
著者 吉岡 勝美 ／著  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 2005.1
ページ数 99p
大きさ 26cm
一般件名 料理(中国)
内容紹介 気楽に、鍋に湯を沸かして、蒸籠を湯気の立った鍋にかけましょう。蒸しておいしくなる野菜と豆、蒸してスープをつくる、おかずいろいろ、米を蒸す、デザートも蒸すなど、シンプルでおいしい蒸して作る中華を紹介する。
ISBN 4-388-05968-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.22

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