ジャック・ピュイゼ/[著] -- 紀伊国屋書店 -- 2004.9 -- 498.5

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本館 書庫1上 Map B/498.5/ヒユ/955550 1109555502 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル 子どもの味覚を育てる
副書名 ピュイゼ・メソッドのすべて
著者 ジャック・ピュイゼ /[著], 三国 清三 /監修, 鳥取 絹子 /訳  
出版地 東京
出版者 紀伊国屋書店
出版年 2004.9
ページ数 221p
大きさ 21cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Le goût chez l'enfant
一般件名 食生活 , 味覚 , 健康教育
内容紹介 いまフランス全土の小学校で実践されている「味覚を目覚めさせる授業」の考案者である著者が、味覚のイロハから、「味覚の授業」の実際、家庭での応用、味覚がいかに人生を豊かにするかまで、やさしく解説。
ISBN 4-314-00969-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.5