田中 弥生/著 -- 医歯薬出版 -- 2004.3 -- 498.59

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 4階自然 Map 19 /498.59/タナ/855735 1108557351 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル おいしい,やさしい介護食
副書名 症状に合わせて選べる5段階食
著者 田中 弥生 /著, 宗像 伸子 /著  
出版地 東京
出版者 医歯薬出版
出版年 2004.3
ページ数 121p
大きさ 30cm
一般注記 『臨床栄養』別冊
一般件名 料理 , 栄養 , 高齢者 , 嚥下障害
分類番号 498.59