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食品産業の産業組織論的研究 利用可

上路 利雄／著 -- 農林統計協会 -- 2004.7 -- 588.09

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本館 書庫２上 Map B/588.09/ｳｴ/854855 1108548559 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 食品産業の産業組織論的研究
著者 上路 利雄 ／著, 梶川 千賀子 ／著  
出版地 東京
出版者 農林統計協会
出版年 2004.7
ページ数 218p
大きさ 22cm
一般件名 食品工業
内容紹介 急激に変貌しつつある食品産業の実体を解剖し、食品製造業の市場構造、企業行動、市場成果について、産業組織論的視点から検討を加える。他に類をみない食品産業分野の研究。
ISBN 4-541-03172-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 588.09

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