愛知県図書館
トップメニュー
資料検索
資料紹介
Myライブラリ
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
とうふの絵本
利用可
にとう ひとし/へん -- 農山漁村文化協会 -- 2004.5 -- 619.6
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
2
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
4階自然
Map
52
/619.6/トウ/1022368
1110223686
閲可 貸可 協可
-
本館
児童室
Map
13
/J619/ニト/851036
1108510364
閲可 貸可 協可
-
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
とうふの絵本
叢書名
つくってあそぼう
著者
にとう ひとし
/へん,
たかべ せいいち
/え
出版地
東京
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2004.5
ページ数
36p
大きさ
27cm
一般件名
豆腐
内容紹介
食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。1巻では、大豆とにがりから作られるとうふの自然と文化を体験。
ISBN
4-540-03201-1
分類番号
J619
ページの先頭へ
関連メディア
/T170P55044
ページの先頭へ