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若者の生活,食・栄養と健康 利用可

日本衛生学会／監修 -- 日本学会事務センター大阪事務所 -- 2004.4 -- 498.5

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 19 /498.5/ﾆﾎ/849962 1108499623 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 若者の生活,食・栄養と健康
叢書名 健康の科学シリーズ
著者 日本衛生学会 ／監修, 木村 美恵子 ／編, 新保 慎一郎 ／編  
出版地 豊中
出版者 日本学会事務センター大阪事務所
出版年 2004.4
ページ数 184p
大きさ 21cm
一般件名 食生活 , 栄養
内容紹介 国民栄養調査から見た若年層の栄養の現状、若年層における食生活の特色と問題点、若年層の食生活と放射性核種の摂取、ベトナム社会主義共和国における栄養と健康など、現代の若者の栄養と健康状態について論述する。
ISBN 4-906417-62-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.5

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
国民栄養調査からみた若年層の栄養の現状 松村 康弘／著 1-22
若年層における食生活の特色と問題点 木村 美恵子／著 23-44
陰膳食物収集による女子大生の食生活調査 新保 慎一郎／ほか著 45-60
沖縄の若年層における栄養・発育の現状と課題 金城 芳秀／ほか著 61-72
若年期の食生活習慣からみた生活習慣病予防 八木 典子／ほか著 73-86
若年期における骨量獲得とライフスタイル 萩原 暢子／著 87-100
男子大学生の食習慣と血中脂質・脂肪酸の構成 小林 敏生／著 101-114
若年期喫煙の健康影響 清原 千香子／著 115-132
飲酒習慣からみた若年者の健康 松田 晋哉／著 133-148
若年層の食生活と放射性核種の摂取 白石 久二雄／著 149-166
ベトナム社会主義共和国における栄養と健康 山本 美江子／著 167-178

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