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食事コーディネートのための主食・主菜・副菜料理成分表 利用可

針谷 順子／著 -- 群羊社 -- 2004.4 -- 498.51

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 19 /498.51/ﾊﾘ/849005 1108490056 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 食事コーディネートのための主食・主菜・副菜料理成分表
著者 針谷 順子 ／著, 足立 己幸 ／監修  
出版地 東京
出版者 群羊社
出版年 2004.4
ページ数 263p
大きさ 15×21cm
版表示 改訂版
一般注記 初版の書名:食事のコーディネイトのための主食・主菜・副菜料理成分表
一般件名 食品-便覧 , 栄養-便覧 , 料理
内容紹介 「食生活指針」の核となった「主食・主菜・副菜による料理選択型食事法」の実践的ガイドブック。92年刊「食事のコーディネートのための主食・主菜・副菜料理成分表」の改題改訂。
ISBN 4-906182-54-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.51

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