堀井 和子/著 -- 講談社 -- 2004.3 -- 596.21

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫2上 Map B/596.21/ホリ/925268 1109252685 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル 北東北のシンプルをあつめにいく
著者 堀井 和子 /著  
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 2004.3
ページ数 221p
大きさ 19cm
一般件名 料理(日本) , 工芸-東北地方
内容紹介 きっと訪ねたくなる、もっと知りたくなる北東北を紹介。どこか澄んでいるイタヤ馬、ユーモラスな田んぼの鷺、白玉、柏のお椀、秋田のきりたんぽ鍋…。北東北の味とデザインを写真とイラストで感性鋭く綴ります。
ISBN 4-06-212323-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.21