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「食」の文化誌 利用可

国文学編集部／編 -- 学灯社 -- 2004.3 -- 910.2

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ３階人文 Map 26 /910.2/ｶｸ/847928 1108479282 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 「食」の文化誌
副書名 古典文学から現代文学まで
著者 国文学編集部 ／編  
出版地 東京
出版者 学灯社
出版年 2004.3
ページ数 204p
大きさ 22cm
一般注記 『国文学』第48巻9号改装版
一般件名 日本文学-歴史 , 食生活-歴史 , 料理 , 食物
内容紹介 文学を通して「日本の食」を浮き彫りにする試み。主食・料理・調味料・乳製品・菓子・嗜好品・食材等から134種を収める。現代作家と「食」、映画・まんがの中の「食」も併載。『国文学』第48巻9号の改装版。
ISBN 4-312-10056-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 910.2

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