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コーヒーと南北問題 利用可

辻村 英之／著 -- 日本経済評論社 -- 2004.2 -- 617.3

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 52 /617.3/ﾂｼ/847371 1108473716 閲可 貸可 協可 －

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タイトル コーヒーと南北問題
副書名 「キリマンジャロ」のフードシステム
著者 辻村 英之 ／著  
出版地 東京
出版者 日本経済評論社
出版年 2004.2
ページ数 269p
大きさ 22cm
一般件名 コーヒー , タンザニア-農業
内容紹介 一次産品の価格はなぜ生産者に不利なのか。「キリマンジャロ」コーヒーの生産から日本の消費までの事例分析、南北問題論からフードシステム論に至る多様な理論の検討によって、貧困緩和やフェア・トレード等を視野に解明する。
ISBN 4-8188-1570-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 617.3

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