資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

国産米粉でクッキング 利用可

坂本 広子／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2003.12 -- 596.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.3/ｻｶ/944323 1109443239 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 国産米粉でクッキング
副書名 おそうざいからお菓子・パンまで
著者 坂本 広子 ／著, 坂本 佳奈 ／著  
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2003.12
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 米粉
内容紹介 しっとりなめらかケーキやクッキー、サクサク軽～い揚げものでお料理上手&油カット…。ふつうの「上新粉」で料理の幅が広がる! おいしく食べよう日本のお米。ちょっと意外な利用法満載の80品を紹介した米粉レシピ集。
ISBN 4-540-03171-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.3

ページの先頭へ