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杜氏という仕事 利用可

藤田 千恵子／著 -- 新潮社 -- 2004.1 -- 588.52

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 20 /588.52/ﾌｼ/845522 1108455226 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 杜氏という仕事
叢書名 新潮選書
著者 藤田 千恵子 ／著  
出版地 東京
出版者 新潮社
出版年 2004.1
ページ数 173p
大きさ 20cm
一般件名 杜氏
個人件名 天保 正一
内容紹介 滋賀の酒蔵で「喜楽長」を醸す天保正一。全国屈指の名人の半世紀の物語を通して、杜氏という独特の職能に潜む、もの作り・人育てのリーダー術を探る。
ISBN 4-10-603533-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 588.52

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