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食文化入門 利用可

岡田 哲／著 -- 東京堂出版 -- 2003.11 -- 383.8

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 60 /383.8/ｵｶ/842158 1108421587 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 食文化入門
副書名 百問百答
著者 岡田 哲 ／著  
出版地 東京
出版者 東京堂出版
出版年 2003.11
ページ数 222,4p
大きさ 19cm
一般件名 食生活
内容紹介 あなたの食卓が変わり、豊かになる! 食文化の世界を100の質問にして、それに答える形で解説。モノ(物質的)からココロ(精神的)へ価値観が変わる21世紀の世界の中の日本の「食」を探る。
ISBN 4-490-20509-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 383.8

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