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食べ物と自然の秘密 利用可

西谷 大／著 -- 小峰書店 -- 2003.10 -- 383.82

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
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本館 書庫児童 Map B/J383/ﾆｼ/841207 1108412078 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 食べ物と自然の秘密
叢書名 自然とともに
著者 西谷 大 ／著  
出版地 東京
出版者 小峰書店
出版年 2003.10
ページ数 111p
大きさ 21cm
一般件名 食生活 , 食物 , 料理(アジア)
内容紹介 中国では餃子といえば、ふつう水餃子か蒸し餃子。餃子は中国から伝わったのに、どうして日本では焼き餃子が一般的なのでしょう? 子供に身近な餃子やラーメンなどの食べ物を通して、そこに生きる人々の暮らしを探ります。
ISBN 4-338-18603-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 J383

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