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有機農業と食ビジネス 利用可

矢崎 栄司／著 -- ほんの木 -- 2003.10 -- 615.71

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 51 /615.71/ﾔｻ/841142 1108411428 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 有機農業と食ビジネス
副書名 危機かチャンスか
著者 矢崎 栄司 ／著  
出版地 東京
出版者 ほんの木
出版年 2003.10
ページ数 584p
大きさ 19cm
一般件名 有機農業 , 農産物 , 流通
内容紹介 自由化、グローバル化にどう生き残れるか。有機農業とフード・ビジネスの共存とは? 有機農業について解説し、業界リーダー38人のロングインタビューを掲載する。
ISBN 4-7752-0011-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 615.71

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