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最新・ソフトドリンクス 利用可

全国清涼飲料工業会／監修 -- 光琳 -- 2003.9 -- 588.4

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/588.4/ｾﾝ/842718 1108427188 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 最新・ソフトドリンクス
著者 全国清涼飲料工業会 ／監修, 日本炭酸飲料検査協会 ／監修, 最新・ソフトドリンクス編集委員会 ／編纂  
出版地 東京
出版者 光琳
出版年 2003.9
ページ数 1078p
大きさ 22cm
一般件名 清涼飲料
内容紹介 現場に適応できる技術導入のための現在における最新の理論と実際を内容とした、ソフトドリンクスの技術の決定版。平成元年刊「ソフトドリンクス」に最新の技術及び衛生・安全に関する情報を盛り込んで編集したもの。
ISBN 4-7712-0022-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 588.4

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