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天然モノは安全なのか? 利用可

James P.Collman／[著] -- 丸善 -- 2003.9 -- 498

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本館 書庫１上 Map B/498/ｺﾙ/839968 1108399682 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 天然モノは安全なのか?
副書名 有機野菜やハーブもあぶない
著者 James P.Collman ／[著], 渡辺 正 ／訳, 久村 典子 ／訳  
出版地 東京
出版者 丸善
出版年 2003.9
ページ数 240,13p
大きさ 19cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Naturally dangerousの抄訳
一般件名 衛生 , 食品衛生 , 毒物・劇物 , 環境衛生
内容紹介 「天然イコール安全」は、神話か宗教の世界。一見よさそうな天然物質も、状況しだいで益になったり毒になったりする。どんな物質たちがどのようにはたらくのかを紹介する。
ISBN 4-621-07287-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498

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