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旬香彩菜 利用可

石橋 郁子／文 -- 光村推古書院 -- 2003.10 -- 596.3

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.3/ｲｼ/839790 1108397900 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 旬香彩菜
副書名 京つけもの歳時記
叢書名 Suiko books
著者 石橋 郁子 ／文, 宮野 正喜 ／写真  
出版地 京都
出版者 光村推古書院
出版年 2003.10
ページ数 71p
大きさ 17×19cm
一般件名 漬物
内容紹介 美しい色彩と伝統の味を守り続けて土産としても人気の高い「京漬物」。漬物本来の色彩を忠実に再現したカラー写真と京西利の監修で綴る京漬物歳時記。製造工程など普段は見られない所まで詳しく掲載。資料としても使える1冊。
ISBN 4-8381-0317-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.3

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