熊谷 進/編集代表 -- 中央法規出版 -- 2003.7 -- 498.54

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 4階自然 Map 19 /498.54/クマ/836479 1108364794 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル HACCP:衛生管理計画の作成と実践 データ編
著者 熊谷 進 /編集代表  
出版地 東京
出版者 中央法規出版
出版年 2003.7
ページ数 424p
大きさ 26cm
版表示 改訂
一般件名 食品衛生
ISBN 4-8058-4480-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.54