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イタリアのおいしい旅 利用可

池田 律子／著 -- 阪急コミュニケーションズ -- 2003.7 -- 596.23

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.23/ｲｹ/840922 1108409223 閲可 貸可 協可 －

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タイトル イタリアのおいしい旅
副書名 スローフード・ガイドブック
叢書名 Figaro books
著者 池田 律子 ／著  
出版地 東京
出版者 阪急コミュニケーションズ
出版年 2003.7
ページ数 190p
大きさ 19cm
一般注記 写真:広瀬智央
一般件名 料理(西洋)-イタリア
内容紹介 乾燥トマトのオイル漬け、バジリコのペースト、香草塩、バルサミコ酢など、イタリアの田舎に根づいたスローフードを訪ねて味わい、日本に持ち帰って楽しむためのガイドブック。『フィガロジャポン』の連載を単行本化。
ISBN 4-484-03213-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.23

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