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英語でつくる和食 利用可

藤田 裕子／編著 -- ナツメ社 -- 2003.7 -- 596.21

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.21/ﾌｼ/835525 1108355258 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 英語でつくる和食
副書名 日本の食文化・伝統を伝える
著者 藤田 裕子 ／編著, ナヴィインターナショナル ／編著  
出版地 東京
出版者 ナツメ社
出版年 2003.7
ページ数 287p
大きさ 21cm
一般注記 英文併記
一般件名 料理(日本)
内容紹介 基本的なメニューから本格的な料理まで、数多くの和食のレシピを掲載。また、和食のマナーや盛りつけ方のコツも紹介する。料理の腕を磨きながら、同時に英語や日本語を学べる一冊。英文併記。
ISBN 4-8163-3509-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.21

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