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香港粉麵飯(ファンミンファン) 利用可

謝 華顕／著 -- 柴田書店 -- 2003.5 -- 596.3

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.3/ｼﾔ/840924 1108409241 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 香港粉麵飯(ファンミンファン)
副書名 めんとご飯
著者 謝 華顕 ／著  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 2003.5
ページ数 99p
大きさ 26cm
一般件名 米飯 , 麵類 , 料理(中国)
内容紹介 焼きそば、汁そば、ビーフン、粥、ご飯。麵飯類にテーマを絞って、香港の食文化を紹介。庶民の味から宴席の一皿まで、幅広くレシピを解説する。
ISBN 4-388-05925-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.3

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