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アメリカ食品製造業発展史
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山口 一臣/著 -- 千倉書房 -- 2003.3 -- 588.09
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状態
本館
書庫2上
Map
B/588.09/ヤマ/831884
1108318844
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
アメリカ食品製造業発展史
副書名
独占規制と環境規制の展開
叢書名
成城大学経済学部研究叢書
著者
山口 一臣
/著
出版地
東京
出版者
千倉書房
出版年
2003.3
ページ数
1冊
大きさ
22cm
一般件名
食品工業-歴史
内容紹介
1890-1990年のアメリカ食品製造業における政府と企業の関係史について、特に注目を集めた歴史的訴訟事件ごとに個別産業企業を取り上げ、政府規制が社会的・環境規制に重点を移しつつある実態を明らかにする。
ISBN
4-8051-0821-5
分類番号
588.09
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関連メディア
/T170P55044
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