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世界を変えた日本の技術 6 利用可

-- 学研 -- 2003.3 -- 502.1

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫児童 Map B/J502/ｾｶ/830245 1108302450 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 世界を変えた日本の技術 6
副書名 科学読み物
巻の書名 世界の食生活を変えた奇跡のめん
出版地 東京
出版者 学研
出版年 2003.3
ページ数 119p
大きさ 22cm
一般件名 技術-日本
内容紹介 めんの宙づり、具のフリーズドライ製法など次々と奇抜なアイデアを実現して完成したカップラーメン。手探りで失敗をくり返しながら、ついにカップラーメンの開発に成功した研究者たちの物語。
ISBN 4-05-201746-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 J502

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