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「食」で地域探検 1 利用可

服部 幸応／監修・著 -- 岩崎書店 -- 2003.3 -- 383.81

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫児童 Map B/J383/ﾊﾂ/832341 1108323414 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 「食」で地域探検 1
巻の書名 米・麦の郷土料理
著者 服部 幸応 ／監修・著, 服部 津貴子 ／監修・著  
出版地 東京
出版者 岩崎書店
出版年 2003.3
ページ数 45p
大きさ 29cm
一般件名 料理(日本)
内容紹介 米は地域によって、種々のおすし・もち・きりたんぽなどに大変身します。麦も、めん類・おやき等に変身。全国のお祭の料理も紹介した米、麦の本。
ISBN 4-265-04461-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 J383

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