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グリーン・ティーとブラック・ティー 利用可

矢沢 利彦／著 -- 汲古書院 -- 1997.5 -- 619.8

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 52 /619.8/ﾔｻ/828004 1108280040 閲可 貸可 協可 －

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タイトル グリーン・ティーとブラック・ティー
叢書名 汲古選書
著者 矢沢 利彦 ／著  
出版地 東京
出版者 汲古書院
出版年 1997.5
ページ数 232,7p
大きさ 20cm
一般件名 茶
内容紹介 18世紀から19世紀の後半にかけて中英貿易市場で取り引きされた中国茶、グリーン・ティーとブラック・ティーをとりあげ、その樹種の違いから製造法、それぞれの種類、茶が送られた道などについて解説する。
ISBN 4-7629-5020-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 619.8

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