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病気の人の食事ケア 利用可

福生 吉裕／著 -- プリメド社 -- 2003.2 -- 498.583

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫１上 Map B/498.58/ﾌｸ/827475 1108274759 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 病気の人の食事ケア
副書名 病態別食欲増進のポイント
著者 福生 吉裕 ／著  
出版地 大阪
出版者 プリメド社
出版年 2003.2
ページ数 260p
大きさ 21cm
一般注記 著:日本医科大学付属四病院栄養士
一般件名 食餌療法 , 食欲
内容紹介 慢性疾患など長期療養をしている患者などの「食欲がない」「食べたくない」などの訴えへの、食事を作る立場からの対応をまとめる。食欲・食欲不振の医学的解説、実際に調理するうえで大切なポイントなどをわかりやすく解説する。
ISBN 4-938866-22-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.583

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