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遺伝子組換え食品 利用可

グレゴリー・E.ペンス／著 -- 青土社 -- 2003.3 -- 498.54

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 19 /498.54/ﾍﾝ/827512 1108275120 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 遺伝子組換え食品
副書名 その不安と誤解
著者 グレゴリー・E.ペンス ／著, 山口 彦之 ／訳  
出版地 東京
出版者 青土社
出版年 2003.3
ページ数 314p
大きさ 20cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Designer food
一般件名 遺伝子組み換え食品
内容紹介 飢餓問題を解消し地球にやさしいとされる遺伝子組換え食品。それは巨大企業の戦略商品なのか-。食の安全をめぐり、文化・政治経済・環境など様々な問題が交錯する遺伝子組換え食品の不安と誤解を、総合的に検証する。
ISBN 4-7917-6017-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.54

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