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小売業のための食品表示の常識 利用可

垣田 達哉／著 -- 商業界 -- 2002.11 -- 498.54

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 19 /498.54/ｶｷ/828007 1108280077 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 小売業のための食品表示の常識
著者 垣田 達哉 ／著  
出版地 東京
出版者 商業界
出版年 2002.11
ページ数 181p
大きさ 21cm
書名注記 背のタイトル:食品表示の常識
一般件名 食品表示
内容紹介 今まさに「食の安全」が脅かされている。食品に対する消費者の信頼を取り戻すために、小売店は何をすべきなのか。小売業の食品担当者の必読書、食品表示のバイブルとなる1冊。
ISBN 4-7855-0220-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.54

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