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小売業のための食品表示の常識
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垣田 達哉/著 -- 商業界 -- 2002.11 -- 498.54
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所蔵館
場所
棚番号
請求記号
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状態
本館
4階自然
Map
19
/498.54/カキ/828007
1108280077
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
小売業のための食品表示の常識
著者
垣田 達哉
/著
出版地
東京
出版者
商業界
出版年
2002.11
ページ数
181p
大きさ
21cm
書名注記
背のタイトル:食品表示の常識
一般件名
食品表示
内容紹介
今まさに「食の安全」が脅かされている。食品に対する消費者の信頼を取り戻すために、小売店は何をすべきなのか。小売業の食品担当者の必読書、食品表示のバイブルとなる1冊。
ISBN
4-7855-0220-7
分類番号
498.54
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関連メディア
/T170P55044
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