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そば打ち入門 利用可

無名蕎麦の会／編 -- 主婦の友社 -- 2002.10 -- 596.38

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.38/ﾑﾐ/823558 1108235581 閲可 貸可 協可 －

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タイトル そば打ち入門
副書名 初めてでもこれならできる
著者 無名蕎麦の会 ／編  
出版地 東京
出版者 主婦の友社
出版年 2002.10
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般注記 指導:伊藤正雄
一般件名 そば
内容紹介 素人は素人に学ぶのが一番。市民そば打ち集団と、趣味からプロの道に進んだ道場主が、初歩の初歩から懇切丁寧に指導・解説する、人気そば打ちの入門書決定版。
ISBN 4-07-234494-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.38

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