資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

これからの酪農と牛乳の栄養価 利用可

藤田 哲／著 -- 幸書房 -- 2002.9 -- 641.7

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 52 /641.7/ﾌｼ/821325 1108213252 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル これからの酪農と牛乳の栄養価
副書名 牧場から健康を
著者 藤田 哲 ／著  
出版地 東京
出版者 幸書房
出版年 2002.9
ページ数 209p
大きさ 19cm
一般件名 酪農 , 牛乳
内容紹介 牛乳・乳製品の栄養価について解説し、生活習慣病の予防を含めて、牛乳・乳製品摂取の有効性をいろいろな角度から述べる。また、日本の酪農と酪農先進各国との比較、日本酪農の抱える問題点にもふれる。
ISBN 4-7821-0212-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 641.7

ページの先頭へ