資料詳細

よくわかる中小食品企業のためのISO 9001+HACCP入門利用可

エーペックス・インターナショナル／著 -- 日刊工業新聞社 -- 2002.9 -- 588.09

所蔵

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所蔵館	場所	棚番号	請求記号	資料コード	貸出利用	状態
本館	書庫２上 Map		B/588.09/ｴﾍ/821253	1108212531	閲可貸可協可	－

タイトル	よくわかる中小食品企業のためのISO 9001+HACCP入門
著者	エーペックス・インターナショナル／著
出版地	東京
出版者	日刊工業新聞社
出版年	2002.9
ページ数	125p
大きさ	21cm
一般件名	食品工業 , 食品衛生 , 品質管理 , 工業規格
内容紹介	ISO9001やHACCPの基本的な考え方、ねらい、仕組み、導入と効果等を食品現場に携わる人向けに、理解しやすいようイラストを交えてやさしく解説した入門書。
ISBN	4-526-05001-6
分類番号	588.09