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家政学再考 利用可

S.ステイジ／編著 -- 近代文芸社 -- 2002.8 -- 590.253

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/590.25/ｽﾃ/823300 1108233003 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 家政学再考
副書名 アメリカ合衆国における女性と専門職の歴史
著者 S.ステイジ ／編著, V.B.ヴィンセンティ ／編著, 倉元 綾子 ／監訳  
出版地 東京
出版者 近代文芸社
出版年 2002.8
ページ数 422p
大きさ 22cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Rethinking home economics
一般件名 家政-歴史
内容紹介 家政学の新世紀を拓く! 女性学の視点から専門職としての家政学の20世紀を再検討し、来るべき新しい時代の男と女・家庭のあり方を展望する。
ISBN 4-7733-6998-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 590.253

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
家政学 セイラ・ステイジ／著 21-34
エレン・リチャーズと家政学運動の社会的意義 セイラ・ステイジ／著 39-56
細菌学説の広がり ナンシー・トムズ／著 57-78
母親を現代化すること ジュリア・グラント／著 79-100
リベラル・アーツか、職業教育か。少女たちのための家政学教育 リマ・D・アップル／著 101-103
やってきた男たち マーガレット・W・ロシター／著 104-121
回想 マージョリー・イースト／著 145-148
病院の家政学職員、一九〇〇年～一九三〇年 リン・K・ナイハート／著 153-173
栄養学教育の立法化 キャスリーン・R・バビット／著 174-192
ミセス・ホームメイカーが決して忘れられていない場所 レジーナ・リー・ブレスツィク／著 193-212
回想 ヘイゼル・リード／著 213-216
専門職とよい生活を定義する ジョーン・ジェイコブス・ブランバーグ／著 220-234
抑圧のもとでの恩恵 カーメン・ハリス／著 235-263
回想 ジェネヴィーヴ・J・ウィーラー・トマス／著 264-268
現代化の職員 ロナルド・R・クライン／著 273-290
冷蔵庫による保護 リサ・メイ・ロビンソン／著 291-309
包装の一部分 キャロリン・M・ゴールドスタイン／著 310-338
回想 セトニグ・セント・マリー／著 339-342
家政学は二一世紀に移行する ヴァージニア・B・ヴィンセンティ／著 343-363
家政学を定義し形づくってきたできごとと運動の年表 ヴァージニア・B・ヴィンセンティ／著 364-380

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