辰巳 芳子/著 -- 文化出版局 -- 2002.9 -- 596

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 4階自然 Map R11 /596/タツ/880031 1108800319 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル あなたのために [正]
巻の書名 いのちを支えるスープ
著者 辰巳 芳子 /著  
出版地 東京
出版者 文化出版局
出版年 2002.9
ページ数 199p
大きさ 26cm
一般件名 スープ , 汁物
内容紹介 スープと人のかかわりの真髄は「一口吸って、ほっとする」ところ。すまし汁、みそ風味の汁、ポタージュ、ポトフなど、一口飲んで、肩がほぐれるようにほっとする数々のスープレシピを紹介する。
ISBN 4-579-20825-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596