荒井 綜一/[ほか]編集委員 -- サイエンスフォーラム -- 2002.5 -- 498.5

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本館 書庫1上 Map B/498.5/アラ/818231 1108182316 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル フードデザイン21
著者 荒井 綜一 /[ほか]編集委員  
出版地 東京
出版者 サイエンスフォーラム
出版年 2002.5
ページ数 703p
大きさ 27cm
一般件名 食品
ISBN 4-916164-59-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.5