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一炊の夢 利用可

田中 康夫／著 -- 扶桑社 -- 2002.7 -- 914.6

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ３階人文 Map 35 /914.6/ﾀﾅ/822060 1108220604 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 一炊の夢
著者 田中 康夫 ／著  
出版地 東京
出版者 扶桑社
出版年 2002.7
ページ数 375p
大きさ 20cm
内容紹介 其れ其れの料理店には相応しき料理や規模が、詰まりは「生き方」が予め規定されていて、抗うと衰えはじめる。富すれば鈍すると喩えるべきか-。「しなやか革命」に挑む著者の美しくも儚き食の遍歴。『週刊SPA』連載を上梓。
ISBN 4-594-03576-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 914.6

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