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眼で食べる日本人 利用可

野瀬 泰申／著 -- 旭屋出版 -- 2002.6 -- 383.81

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 60 /383.81/ﾉｾ/816144 1108161441 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 眼で食べる日本人
副書名 食品サンプルはこうして生まれた
著者 野瀬 泰申 ／著  
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版年 2002.6
ページ数 175p
大きさ 22cm
版注記 「食品サンプルの誕生」(ちくま文庫 2017年刊)に改題
一般件名 食品サンプル
内容紹介 店に入るかどうかの決め手となる食品サンプル。それは日本で生まれたユニークな食のメディアである。10年かけて全国や韓国、中国を取材した著者が、いつ誰が発明したのか? など、食品サンプルの謎を解き明かす。
ISBN 4-7511-0319-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 383.81

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