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「和える」って、たのしい。 利用可

吉田 勝彦／著 -- 文化出版局 -- 2002.6 -- 596

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R11 /596/ﾖｼ/1033241 1110332410 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 「和える」って、たのしい。
副書名 味の決め手はさじかげん!
著者 吉田 勝彦 ／著  
出版地 東京
出版者 文化出版局
出版年 2002.6
ページ数 95p
大きさ 19×21cm
一般件名 料理
内容紹介 塩、ラー油、マスタード、ごま、酢じょうゆ、沙茶醬、黒酢など和えるたれによって10の違う味に仕上がるレシピを掲載。調理時間をスピードアップしたい、もう一品添えたい時にレパートリーが広がる一冊。
ISBN 4-579-20816-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596

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