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東京・銀座私の資生堂パーラー物語 利用可

菊川 武幸／著 -- 講談社 -- 2002.5 -- 673.973

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 53 /673.97/ｷｸ/817191 1108171911 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 東京・銀座私の資生堂パーラー物語
著者 菊川 武幸 ／著  
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 2002.5
ページ数 237p
大きさ 20cm
一般件名 資生堂パーラー
内容紹介 パーラーへ、ようこそ! 愛されて100年。「パーラーの生き字引」である元総支配人が、伝統メニューの秘話から忘れえぬ常連客の人間模様までも語りつくす。資生堂パーラーをめぐる、人と食と文化の物語。
ISBN 4-06-210965-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 673.973

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