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健康・栄養食品事典 2002-2003改訂新版 利用可

奥田 拓道／監修 -- 東洋医学舎 -- 2002.3 -- 498.5

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本館 書庫１上 Map B/498.5/ｹﾝ/813404 1108134041 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 健康・栄養食品事典 2002-2003改訂新版
副書名 機能性食品・特定保健用食品
著者 奥田 拓道 ／監修, 漢方医薬新聞編集部 ／企画・編集  
出版地 東京
出版者 東洋医学舎
出版年 2002.3
ページ数 1039p
大きさ 19cm
一般件名 保健機能食品-便覧
内容紹介 総論として健康・栄養食品の現況を述べた上で、健康食品、健康茶・健康水、栄養機能成分、保健食材についてまとめる。配列を改め、各品目・用語の前後関係を明確にした、2002-2003改訂新版。
ISBN 4-88580-151-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.5

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