愛知県図書館
トップメニュー
資料検索
資料紹介
Myライブラリ
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
山菜ハンドブック
利用可
日野 東/文 -- ナツメ社 -- 2002.3 -- 657.86
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
4階自然
Map
53
/657.86/ヒノ/810156
1108101560
閲可 貸可 協可
-
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
山菜ハンドブック
副書名
四季の野草木の実を見る採る・味わう
著者
日野 東
/文,
平野 隆久
/写真
出版地
東京
出版者
ナツメ社
出版年
2002.3
ページ数
277p
大きさ
19cm
一般件名
山菜-図鑑
,
野草-図鑑
,
果実-図鑑
,
料理-野菜
内容紹介
古くから食べられてきた食材、山菜。先人たちがさまざまに工夫をしてきた利用法の一端を知り、実際に味わってみましょう。山菜169種をカラー写真で紹介。採集・利用のポイント、料理法ほか名前の由来、特徴等の情報も掲載。
ISBN
4-8163-3193-X
分類番号
657.86
ページの先頭へ
関連メディア
/T170P55044
ページの先頭へ