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    都外川八恵
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台所重宝記 利用可

村井 弦斎／著 -- 平凡社 -- 2001.12 -- 596

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596/ﾑﾗ/807102 1108071021 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 台所重宝記
叢書名 平凡社ライブラリー
著者 村井 弦斎 ／著, 村井 米子 ／編訳  
出版地 東京
出版者 平凡社
出版年 2001.12
ページ数 331p
大きさ 16cm
一般注記 新人物往来社 1977年刊の再刊
一般件名 料理
内容紹介 明治末から大正にかけて超ベストセラーになった暮らしの知恵本が、装い新たによみがえる。化学調味料や合成保存料に頼り過ぎた現代人の暮らしを見直させる清貧のバイブル。新人物往来社1977年刊の再刊。
ISBN 4-582-76418-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596

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