資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

おいしい古代ローマ物語 利用可

上田 和子／著 -- 原書房 -- 2001.11 -- 383.83

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 60 /383.83/ｳｴ/821158 1108211580 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル おいしい古代ローマ物語
副書名 アピキウスの料理帖
著者 上田 和子 ／著  
出版地 東京
出版者 原書房
出版年 2001.11
ページ数 243p
大きさ 20cm
一般件名 食生活-歴史 , 料理(西洋)-歴史 , ローマ(古代)
内容紹介 古代ローマ随一のディレッタント、アピキウスが遺したレシピの謎とは? 皇帝から庶民まで、実物大のローマ人の生活を活写する。ローマの食文化にせまり、謎のレシピを再現した、食と宴をめぐる愉悦のエッセイ集。
ISBN 4-562-03441-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 383.83

ページの先頭へ