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早わかり栄養表示基準 利用可

新開発食品保健研究会／監修 -- 中央法規出版 -- 2001.10 -- 498.51

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫１上 Map B/498.51/ｼﾝ/804231 1108042315 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 早わかり栄養表示基準
著者 新開発食品保健研究会 ／監修  
出版地 東京
出版者 中央法規出版
出版年 2001.10
ページ数 208p
大きさ 26cm
版表示 改訂
一般件名 食品化学 , 栄養
内容紹介 栄養表示基準について、制定の背景や経緯の説明、関係規定を取り上げての逐条解説、Q&A解説を行う。巻末には、栄養改善法等の条文や通知など、関係資料を収録。97年刊の改訂。
ISBN 4-8058-4366-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.51

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