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フランスワイン文化史全書 利用可

ロジェ・ディオン／著 -- 国書刊行会 -- 2001.9 -- 625.61

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 52 /625.61/ﾃｲ/809872 1108098722 閲可 貸可 協可 －

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タイトル フランスワイン文化史全書
副書名 ぶどう畑とワインの歴史
著者 ロジェ・ディオン ／著, 福田 育弘 ／訳, 三宅 京子 ／訳, 小倉 博行 ／訳  
出版地 東京
出版者 国書刊行会
出版年 2001.9
ページ数 630,83p
大きさ 27cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Histoire de la vigne et du vin en France des origines au XⅨe siècle
一般件名 ぶどう(葡萄) , ぶどう酒
内容紹介 ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュ…。フランスの銘醸ワイン産地はどのように成立したのか。古代から近代までのワインにまつわる様々な表象を渉猟しつつ、現代ワイン地図の来歴とそれにまつわる人間の営みとを分析する。
ISBN 4-336-04257-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 625.61

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