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自分でビールを造る本 利用可

チャーリー・パパジアン／著 -- 浅井事務所 -- 2001.9 -- 588.54

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/588.54/ﾊﾊ/803918 1108039187 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 自分でビールを造る本
副書名 The bible of homebrewing
著者 チャーリー・パパジアン ／著, こゆるぎ 次郎 ／訳, 大森 治樹 ／監修  
出版地 大磯町(神奈川県)
出版者 浅井事務所
出版年 2001.9
ページ数 350p
大きさ 21cm
書名注記 タイトルは奥付等による.標題紙のタイトル:チャーリー・パパジアンの自分でビールを造る本
翻訳原書名注記 原タイトル:The new complete joy of homebrewing
一般件名 ビール
内容紹介 心配せずに肩の力をぬいて、楽しくビールを造ろうじゃありませんか! 初級編、中級編、上級編にわけてホームブルーイングを説明するほか、世界のビアスタイル、レシピ集、蜂蜜の酒の造り方等も収録。
ISBN 4-7655-4226-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 588.54

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