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鍋大好き読本 利用可

佐藤 倫朗／著 -- 雄鶏社 -- 2001.10 -- 596

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R11 /596/ｻﾄ/803770 1108037709 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 鍋大好き読本
副書名 知って囲んであったまる
叢書名 日曜日の遊び方
著者 佐藤 倫朗 ／著  
出版地 東京
出版者 雄鶏社
出版年 2001.10
ページ数 149p
大きさ 21cm
一般件名 鍋料理
内容紹介 鍋料理の歴史から、その醍醐味、日本各地の自慢の鍋を紹介。そして湯豆腐、寄せ鍋、ちゃんこ鍋、アンコウ鍋、鴨鍋、すき焼き、カキの土手鍋など、さまざまな鍋料理の作り方を解説する。
ISBN 4-277-81269-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596

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