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健康強調表示 利用可

細谷 憲政／編著 -- 第一出版 -- 2001.6 -- 498.583

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本館 書庫１上 Map B/498.58/ﾎｿ/800276 1108002768 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 健康強調表示
副書名 食品で取り組む生活習慣病の一次ケア
著者 細谷 憲政 ／編著  
出版地 東京
出版者 第一出版
出版年 2001.6
ページ数 10,276p
大きさ 21cm
一般件名 食品 , 栄養
内容紹介 健康強調表示とは、食品や食品の成分が健康に効果のあることを示す表示、あるいはこれらと疾病との関係、疾病の予防・治療のできることを主張すること。その登場の経緯、利点、活用法、これに関連する新しい栄養問題等を解説。
ISBN 4-8041-0952-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.583

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