愛知県図書館
トップメニュー
資料検索
資料紹介
Myライブラリ
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
食材クッキング事典
利用可
-- 学研 -- 2001.7 -- 596
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
4階自然
Map
R11
/596/シヨ/811650
1108116508
閲可 貸可 協可
-
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
食材クッキング事典
副書名
元気な食材で、おいしい料理。
出版地
東京
出版者
学研
出版年
2001.7
ページ数
602p
大きさ
31cm
版表示
改訂新版
一般注記
初版の書名:素材de料理
一般件名
料理
内容紹介
1500種の食材、2000品の料理を網羅し、5万セットを完売した「素材de料理」(全2巻)を全面改訂、1冊完本とした改訂新版。食材の見分け方、扱い方から和洋中のおいしいレシピまでを写真とともに解説する。
ISBN
4-05-401409-7
分類番号
596
ページの先頭へ
関連メディア
/T170P55044
ページの先頭へ